Dîner à quatre mains

L'année 2026 marque une étape importante : le dixième anniversaire de Rocca dei Saraceni. À cette occasion, une série d'événements dédiés au territoire et aux personnes qui, au fil des ans, ont partagé notre chemin, sera lancée.

Le premier rendez-vous est prévu pour le 10 juillet, lorsque le Restaurant Radica ouvrira ses portes pour une soirée spéciale avec un invité d'exception : Accursio Craparo, chef étoilé du restaurant Radici di Modica.

Deux chefs, une seule terre à raconter

D'un côté, Fabrizio Occhiena, chef de Radica, qui interprète la Sicile paysanne à travers une cuisine végétale, saisonnière et profondément liée au territoire. De l'autre, le chef Accursio Craparo du restaurant Radici di Modica, toujours engagé à valoriser les saveurs de la Sicile avec créativité et technique. Deux visions de la Sicile, dans un unique parcours de dégustation.

Chaque plat dialogue avec un vin de la Cantina Planeta

Le menu sera accompagné d'un parcours d'accords élaboré par la cantina Planeta.
Un voyage entre cuisine et vin, pensé pour mettre en valeur chaque ingrédient et raconter la Sicile à travers des saveurs, des parfums et des territoires.

Sauvegardez l'événement dans votre agenda

📅 10 juillet 2026 - 20h00
📍 Radica – Rocca dei Saraceni, Regalbuto (EN)

Les places sont limitées : réservez maintenant votre table ￬

📞 +39 345 7121129
✉️ info@roccadeisaraceni.it