Cena a quattro mani

Il 2026 segna un traguardo importante: il decimo anniversario di Rocca dei Saraceni. Per l'occasione prende il via una serie di eventi dedicati al territorio e alle persone che, in questi anni, hanno condiviso il nostro cammino.

Venerdì 28 agosto, il Ristorante Radica di Rocca dei Saraceni, a Regalbuto, aprirà le porte a una serata speciale con un ospite d'eccezione: Giuseppe Raciti, chef stellato del Ristorante Zash di Giarre.

Due chef, un'unica terra da raccontare

Da una parte Fabrizio Occhiena, chef di Radica, che interpreta la Sicilia contadina attraverso una cucina profondamente vegetale, fatta di ascolto, lentezza e trasformazione. Dall'altra chef Giuseppe Raciti del ristorante Zash di Giarre, con i suoi piatti capaci di parlare di Sicilia con romanticismo e profondo rispetto per la propria terra. 

Ogni piatto dialoga con un vino della Cantina Donnafugata

Il menù sarà accompagnato da un percorso di abbinamento curato dalla Cantina Donnafugata.
Un viaggio tra cucina e vino, pensato per esaltare ogni ingrediente e raccontare la Sicilia attraverso sapori, profumi e territori.

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📅 Venerdì 28 agosto 2026 - ore 20.00
📍 Radica – Rocca dei Saraceni, Regalbuto (EN)

I posti sono limitati: riserva ora il tuo tavolo

📞 +39 345 7121129
✉️ info@roccadeisaraceni.it


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