26/12/2019
ANTIPASTI
Semisfera di ricotta e mandorle tostate su crema di datterino bruciato
Degustazione di rustici caldi e freddi
PRIMI
Carnaroli in risotto, carciofi, fonduta di ragusano e guanciale croccante
Gnocchetti di pasta fresca con crema di zucca e salsiccia di maialino
SECONDO
Falsomagro ripieno di spinaci e formaggio
Crema di patate allo zafferano e verdurine
PASTICCERIA MIGNON
Bevande incluse: Acqua e Vino