Passione per le tradizioni
“Reinventiamo in chiave moderna e con gusto creativo il patrimonio gastronomico siciliano, prendendo spunto dalle stagioni e dalla ricchezza della nostra terra.”
Passione per la cucina
Il Ristorante di Rocca dei Saraceni vi accoglierà in una location intima ed elegante. Un posto unico immerso in un ampio giardino con vista sull’Etna dove trascorrere indimenticabili momenti alla scoperta di ricette preparate con materie prime a Km 0 e da agricoltura biologica.
Ogni piatto profuma di tradizione e passione, gli ingredienti preferiti dal nostro Chef che ne cura ogni dettaglio.
La sala
Per la seconda settimana a tema di ottobre la protagonista è la zucca gialla. il nostro chef propone un menù ricco della tradizione culinaria siciliana, dove la zucca è la…
Tutti a lezione di Cucina. Il nostro chef ed il suo staff vi aspettano per una cooking class per scoprire i segreti di una buona cucina.